מהיר וטעים - ירקות מוקפצים ואטריות אורז

כשתרצו מנה מהירה ושכולם יאכלו,  ירקות מוקפצים יכולים להיות הפיתרון המהיר והאיכותי....הילדים ליקקו את האצבעות.

מצרכים....

1 חזה עוף

1 פלפל מתוק אדום

1 בצל קטן פרוס לרצועות

1 קישוא פרוס

2 חופנים  כרוב קצוץ

1/2 חבילה איטריות אורז

ניתן להוסיף או להפחית ירקות לפי העדפת הסועדים.....ניתן גם להוריד את חזה העוף או להחליף בפרגית או ברצועות בקר.

לעסק....מקפיצים קלות עם מעט שמן את העוף ומוסיפים את הירקות להקפצה נוספת..סכ"ה  כ - 5 דקות על אש חזקה....מתבלים על פי העדפתכם....אני תיבלתי ברוטב חריף מתוק, סויה, תבלין לשווארמה מוכן של חוות התבלינים (מעולה) וטיפונת שמן שומשום....

את איטריות האורז מכניסים למים רותחים ל-4 דקות ומסננים.....מסדרים בצלחת ומגישים.....

בתאבון

מעוניינים לקבל את המתכונים במייל כתבו לי ואוסיף אתכם לרשימת התפוצה   amnon120@gmail.com