תודה לסוזי הרוש אלוני המלכה ששיתפה אותנו במתכון פשוט להכנה......אבל הפיתות שיוצאות הם שוות ביותר ומתאימות לשבת...לדגים מרוקאים ולכל המאכלים עם הרוטב (תקליה) המתאים
רב תודות סוזי.......גם אתם מוזמנים להעלות מתכונים ונשמח לשתף אותם בבלוג שכולם יהנו
תוספת מ9/6/2014 - סוזי נלקחה מאיתנו צעירה והמתכון הזה נשאר לנו למזכרת ת . נ . צ . ב . ה
מצרכים.......קילו קמח כף וחצי שמרים יבשים לערבב ואז כף סוכר וכף מלח, 2 וחצי כוסות מים פושרים 1/4 כוס שמן ללוש היטב לבצק רך ונעים .
לתת התפחה עד שהבצק מכפיל את עצמו ורואים שהוא אוורירי עם בועות.
לקמח קלות משטח עבודה ולקרוץ כדורים לכסות עם ניילון למנוחה כעשר דקות
להכין סיר גריל לחימום ומגבת על שולחן על מנת להניח את הפיתות המוכנות ולכסותן
לפתוח כל כדור לצורת פיתה להניח בסיר ולכסות.............. הפיתה מתנפחת ומקבלת צבע זהוב יפה להפוך לסגור סיר וממש מהר להוציא למגבת ולכסות וכך שאר הכדורים
יש להיצמד לסיר פשוט הפיתות מוכנות מהר מאוד
בתאבון
כבוד גדול הוא לי ....
השבמחקתודה על הפירגון.
בכיף אשמח לשתף מתכונים....;-);-)
אחלה סיר גליר חשמלי ניתן למצוא כאן - : https://druzecuisine.com/product/טאבון-אפייה-מהיר…י-סיר-גריל-חשמלי/
מחקנראה נהדר. כמה זמן הפיתות צריכות להיות בסיר גריל? האם נכנסת יותר מפיתה אחת בכל פעם? והאם זה הסיר העגול הזה שיש לו גופי חימום גם למעלה וגם למטה? תודה רבה
השבמחקתודה.
השבמחק1-הפיתה אמורה להתנפח ולהזהיב בערך כ50 שניות ,עקבי אחר אפיית הפיתה.מהר להפוך אותה הצד השני 15 שניות בערך.הכל תלוי בגוף החימום של הסיר.לאחר פיתה-שניים זה נעשה יותר מהר כי הסיר חם מאוד.
2-פיתה אחת בלבד בכל פעם,באמצע הסיר.
3-גוף חימום למעלה בלבד.
בהצלחה ובתאבון:-)
האם אפשר גם בגריל של התנור למי שאין סיר גריל?
השבמחקלא יצליח בתנור.....הסיר גריל נותן מכת חום שתנור ביתי לא יכול לתת
מחקהאם אתה מפעיל את הסיר על גז עם להבה? או שרק משתמש בגוף החימום העליון?
השבמחקרק בגוף חימום העליונה ללא גז עם להבה!!
מחקאת הסיר ניתן לרכוש גם בשוק עירוני ,בבאר שבע יש בשוק עירוני , ימי שני שוק רמלה לוד וחמישי בשוק הבדואי....
לגבי הסיר רק לזים אותו בחשמל ? כי לפעמים זה נדבק אני צריכה לשים משהו לפני
מחקמה זה סיר גריל והיכן קונים
השבמחקואני חשבתי שאני מבינה במטבח
ללא אש......סיר גריל זהו סיר חשמלי עם מכסה עליון
מחקבד"כ מוכרים בשווקים או בחנויות כלי בית של פעם
תודה
מחקאם במקרה יש לך המלצה על חנות כלי בית של פעם אשמח לקבל.
מחפשת כזו כבר לא מעט זמן. תודה
זה מאד תלוי היכן את גרה........אצלנו באשקלון יש כמעט בכל חנות :-)
מחקהיי
מחקהיום קניתי כזה סיר + כבל בשוק בעיר העתיקה בעכו ב 60 שח יש יותר גדולים ב70 ו 80 שח
האם יוצא כיס אויר באמצע?
השבמחקאת סיר הפיתות אמורים להניח על הגז.
יוצא כיס אבל לא כמו פיתה רגילה
מחקולא לא על הגז......הופכים את הפיתה
בהצלחה :-)
לכל הירושלמים שמעונינים ניתן לרכוש בימי שני בשוק רמלה לוד,או בעיר העתיקה
מחקתודה רבה
מחקמדובר בפיתות העבות של המרוקאים ?...
השבמחקדומה.....הלחם המרוקאי נקרא לחם פרינה
מחקזה דומה אבל זה לא זה
ובכל זאת מאד טעים
שלום רב
השבמחקאיזה נפח של כוס אתה משתמש.
תודה
גם אני מכינה פיתות כאלה בסיר גריל. אין צורך להפוך.למה?תודה
השבמחקתודה רבה מתכון פשוט ונפלא ומה שחשוב יוצא נהדר
השבמחקשלום חברים לגבי הסיר ואיפה ניתן לרכוש אותו, ניתן להשיג אצל חאלד במחיר של 100 שח פלאפון 0526536577
השבמחקיש בשוק רמלה
מחקנראה מעולה. איפה אני קונה את הסיר הזה? גם אני גר באשקלון.
השבמחקיש בשוק ויש בשוק הישן בכל חנויות הכלים
מחקסוזי את פשוט אלופה יצא מדהים.
השבמחקתודה תודה תודה.
השבמחקאימי נפטרה השנה. היא היתה מכינה את הפיתות האלה. בעיקר בחגים. גם אני למדתי להכין את הפיתות המדהימות האלה. ואף קיבלתי ממנה את הסיר המיוחד הזה. היום שרציתי להכין שוב לא כל כך זכרתי את המרכיבים.וחשבתי שכתבתי במחברת המיוחדת שלי אך לא. חיפשתי בגוגל מכון זהה עד ש"נפלתי" על המתכון שלך וזה בדיוק זה ממש התרגשתי תודה רבה. נזכרתי ואפילו בכיתי איך אבא שלי ז"ל היה שומר על הפיתות שלא ישרפו כי אכן הם נאפות ממש מהר. חג שמח ושנה טובה. עכשיו העתקתי את המתכון כי לפעמים אין הזדמנות שניה..
תודה ענת.....ריגשת אותי
מחקבשביל תגובות כאלה נוצר הבלוג
שנה טובה ומאושרת עד בלי די
כמה פיתות יוצאות?
השבמחקהיי סוזי ניסיתי להכין פעם אחת לא יצא הכי טוב הם נישרפו מיבחוץ, ומיפנים נישאר בצקי, הכנתי בסיר גריל עם להבה נמוכה על הגז, האם יש לך שיטה מסוימת כדי שיתבשלו טוב גם מיביפנים? תודה
השבמחקהיכן מניחים את הבצק?
השבמחקלמטה בסיר על האלומינים? האם צריך לשמן?
כן למטה בסיר
מחקאפשר לשמן טיפונת .....אני מפזר טיפונת קמח
פיתות להכנה קלה בסיר גריל על גז
השבמחקאת הפיתות האלה אפשר גם להכין עם סיר חשמלי
השבמחקכמה געגועים אלייך ולאוכל שלך אחותי😢
השבמחקכמה געגועים אלייך ולאוכל שלך אחותי😢
השבמחק