יום שבת, 9 באוגוסט 2014

שוקי עוף עם פול ופטריות

לערב שבת הכנתי לילדים עוף בתפו"א ולי הכנתי סיר קטן של עוף עם פול ופטריות.......רוצים לטעום נענה בכןןןןן קולני......אז חוסל עם הבטחה  שאכין להם שוב.....אז הינה המתכון הפשוט והטעים

מצרכים

בצל קטן קצוץ ומטוגן קלות ב - 2-3 כפות שמן
חצי שקית פול ירוק
חצי סלסלת שמפיניון פרוס...אפשר גם קופסת שימורים קטנה
חופן כוסברה קצוצה
4-5 שוקי עוף
לתיבול.....כפית אבקת מרק עוף קמצוץ כורכום וקמצוץ פלפל לבן ...מלח לפי הטעם

לעסק......אחרי שהבצל טוגן  בסיר הבישול נוסיף לסיר את הפול והפטריות ונערבב.....נוסיף את העופות התבלינים ו-3/4 ליטר מים.
נסגור את המכסה ונבשל לאחר הרתיחה כ 40 דקות......נוסיף את הכוסברה.....נתקן תיבול ונאדה אם צריך את הרוטב.....הולך מצוין עם אורז או אטריות.
 
נכון פשוט?

בון אפטיט