יום שני, 2 ביולי 2012

סלט עדשים קייצי

סלט שהכין שף בני בן דוד מתאים לי בול עכשיו

מצרכים

חצי ק"ג עדשים ירוקות מבושלים אל דנטה
חצי כוס גרגירי חומוס מבושלים
1 יחידה קולורבי חתוך לג'וליינים
1 יחידה פלפל ירוק ואדום חתוכים לקוביות
2ענפי סלרי חתוכים חצי סהר כולל העלים
1בצל סגול קצוץ אך לא דק מדי
2שיני שום קצוצות
צרור פטרוזליה קצוצה דק

תיבול : מיץ משני לימונים סחוטים, רבע כוס שמן זית כבישה קרה כתית , מלח ,פלפל שחור גרוס,חופן כמון.

אופן ההכנה: לערבב הכל יחד ולתקן תיבול אם צריך .

מתאים להגיש לצד צלי עוף צלויי או לצד נתח בשר צלוי

בתיאבון לכם.............ותודה לשף על סלט פשוט אבל שווה


 




4 תגובות:

  1. אנונימי3/7/12

    אבקש המלצה-היכן נתן לרכוש כל/מכשיר להכנת ג'ולינים,באזור המרכז.

    אודה לכל תשובה.

    השבמחק
    תשובות
    1. אני קניתי של ויקטורנוס והוא אחלה

      על חנות מסויימת קשה לי להצביע

      מחק
  2. עינבל15/10/12

    היי נראה מעולה,

    כמה כוסות זה חצי קילו עדשים?

    תודה:-)

    השבמחק
  3. העדשים מגיע בסופר ארוז בשקיות של חצי קילו

    תודה

    השבמחק