יום חמישי, 8 במרץ 2012

2 סלטים קלים מכרוב סגול אחד

לשבת חוץ מסלטים מבושלים אני אוהב גם כמה קלי הכנה וטעימים....אז קבלו 2 סלטים מכרוב אחד...חצי עם מיונז וחצי בתחמיץ.

לכרוב במיונז

1/2 כרוב סגול קצוץ במנדולינה
2-3 כפות מיונז
כף מיץ לימון
תיבול....קמצוץ פלפל לבן ומלח ע"פ טעמכם

ערבבו הכל והכניסו לכלי....שעתיים שלוש וזה מוכן....אם אתם בלחץ אפשר להגיש גם על המקום.....בתאבון

לכרוב חמצמץ

1/2 כרוב סגול קצוץ במנדולינה
מיץ מחצי לימון
כף חומץ
תבלינים.....1/4 כפית פלפל שחור או לבן.....כף שמן קנולה.....ומלח ע"פ טעמכם

לערבב הכל ולהכניס לכלי.......עדיף שישב כמה שעות במקרר......בתאבון


3 תגובות:

  1. אנונימי29/3/12

    יש אפשרות לקצוץ את הכרוב רגיל עם סכין וללא מנדולינה ? היא הכרחית ?

    השבמחק
    תשובות
    1. בוודאי שאפשר עם סכין...מנדולינה פשוט נוחה לי יותר
      עם סכין לקצוץ דק ולשמור על האצבעות :-)

      מחק
    2. אנונימי29/3/12

      תוודה רבה :)

      מחק