חלות לשבת אני משתדל להכין מקמח שטיבל לחלות ......בפעם נוסיף איך להכין חלה בצורות שונות ובעיקר בצורת רימון שיתאים בול לשולחן ראש השנה...תודה לאורלי עטיה על התמונות ועל הרעיונות המקסימים
אני מכין את הבצק כך.........
1 ק"ג קמח שטיבל לחלות ....(רשום על השקית באידיש)
50 גרם שמרים לחים
1/3 כוס סוכר
1/3 כף מלח
2 ביצים
2 כוסות מים חמימים
1/2 כוס שמן
ממיסים את קוביית השמרים במים ומכניסים הכל למיקסר....7 דקות והבצק מוכן.....נותנים לו לתפוח עד שיכפיל לפחות את הנפח ואז לשים שוב עם קצת קמח על משטח העבודה.....מסדרים את הצורות ומתפיחים שוב......מורחים ביצה ומפזרים שומשום, מכניסים לתנור 180 מעלות לאפייה ומתענגים על ריחות האפיה שמשתוללים בבית......
שוב תודה לאורלי עטיה על הרעיונות לצורות מיוחדות........רעיונות או מתכונים שלכם ניתן לשתף את כולם....שלחו אלי במיל ואני אפרסם..........שנה טובה ומתוקה כדבש...פרנסה טובה ובריאות משובחת
בהצלחה
 |
| לחמניות שהכנתי לשבת |
 |
| לחמניות בצורת רימון של אורלי |
 |
| ועוד רעיון של אורלי ללחמניה בצורת פרח - הסוף בתמונה למעלה |
רעיון יפה מאד
השבמחקאיך מכינים את הכתר של הרימון??
השבמחקלפני ההתפחה השניה......עושים בכדור הבצק חור עם האצבע ומכניסים רצועת בצק עם שפיצים.....ונותנים לזה לתפוח
השבמחקשנה טובה ומתוקה
תודה רבה, מקווה שאצליח..שנה טובה ומוצלחת :)
השבמחק