יום רביעי, 28 בדצמבר 2011

אטריות אורז שחורות

לא מבין את משרד החינוך......מדליקים נר בלילה ובגלל זה שבוע הילדים בחופש...ההורים עובדים פחות שעות ומוציאים יותר כסף.....פלא פלאים החופשים האלה.....אם זה היה תלוי בי יומיים חופש לכל חג ושבועיים חופש גדול.....אז כמו שהבנתם אני הביבי-סיטר וזוגתי בעבודה זה הזמן ליצור מנות טעימות ויפות

אטריות אורז הם חומר גלם נהדר שיודע לקבל טעמים וקל מאד להכנה.....הקטנים אכלו קציצות ברוטב עגבניות ואני בזריזות הכנתי אטריות וסרדינים לארוחת צהריים.....טעים מאד

מצרכים

כמה סרדינים נקיים מקומחים ומטוגנים (אפשר בקלות להחליף בכל פילה דג לבן)
חבילת אטריות אורז שחורות
3 שיני שום חתוך גס
4-5 פטריות חתוכות

לעסק......האטריות נכנסות למים רותחים ל5-6 דקות......במחבת הקפצתי פטריות ושום בשמן שומשום (כף)......מוסיף את האטריות ומעט סויה ומקפיץ עוד דקה .........מסדר יפה בצלחת עם הדגים....מעל הכל פיזרתי שמן צ'ילי מעט חריף.....

בתאבון


תגובה 1:

  1. אני מסכימה לגמרי. החופש הגדול לא צריך להיות יותר מחודש מקסימום. במילא רב הזמן הילדים יושבים בבית במזגן ורואים תוכניות כמו דורה ושטויות אחרות. עדיף שלפחות יקבלו השכלה.

    השבמחק