יום שישי, 10 במאי 2013

מושטים אפויים

השבת הדג אותו הדק והכל אוטו הדבר....רק הפעם הדג נכנס לאפייה

מצרכים

2 מושטים שלמים ונקיים
3/4 צרור כוסברה
ראש שום
2 פלפל צ'ילי לקצוץ אחד והשני אם בא לכם לרוטב
1/2 כוס שמן
תבלינים פפריקה ומלח

לעסק.......קוצצים את הכוסברה השום והצ'ילי.........מערבבים עם התבלינים......מוסיפים את השמן ועוד חצי כוס מים

ממלאים את הדגים במילוי......מניחים גם מעט על התבנית......מה שנשאר מורחים על הדגים.....מוסיפים עוד 1/4 כוס מים לתבנית מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור מחומם ל-200 מעלות ל- 20 דקות......מסירים את הנייר כסף ונותנים צריבה חיצונית 5-7 דקות......עם הרוטב ללחלח את הדגים מלמעלה

מגישים עם חלה טריה והללויה

שבת שלום

בתבנית טרם הכניסה לשיזוף



אין תגובות:

פרסום תגובה