יום חמישי, 18 באפריל 2013

קישואים ברוטב עגבניות

תוספת נחמדה צמחונית שאנחנו אוהבים מאד עם אורז לבן או אטריות

מצרכים

3/4 קילו קישואים.......עדיף קטנים.....לקלף ולחתוך לרבעים או שמיניות
2 עגבניות אדומות......לחתוך לחצי...לסחוט את הגרעינים ולגרר בפומפייה גסה...או לקלף ולקצוץ גס
כפית וחצי פפריקה מתוקה......אפשר מעט שבבי צ'ילי אם תרצו חריף
כפית אבקת מרק פרווה
2 שיני שום
2-3 כפות שמן
מלח ע"פ טעמכם
כוס מים

לעסק.........להכניס הכל לסיר להביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה וסיר מכוסה כ - 25 דקות......לערבב את הסיר לצדדים מידי פעם שלא ידבק ויתערבב היטב

בתאבון


אין תגובות:

פרסום תגובה