יום שישי, 29 במרץ 2013

סלמון בתנור מהיר מהיר וטעים טעים

הפסח הזה התפנקתי וכשהגיע שישי סלמון נכנס לאפיה מהירה באמת קלי קלות

מכינים מרינדה שבה נשרה את הדג

2 כפות סויה
2 שיני שום כתוש
2 כפיות דבש
פילה תפוז מתפוז אחד.......סוחטים את כל המיץ שנשאר למרינדה

משריםאת נתחי הדג במרינדה כשעה.....מסדרים בתבנית ושופכים את המרינדה לתבנית..........עוטפים בנייר כסף.........  25 דקות על 180 מעלות ועוד 5-7 דקות לצריבה בחום גבוהה יותר

מכסים בנייר כסף ...מקררים 5 דקות וניתן להגיש......הגשתי על מצע של בצל מוקפץ עם שמפניון.....מלח וצ'ילי בלבד

בתאבון




7 תגובות:

  1. אנונימי22/5/13

    נראה טוב מאוד, אכין לשבת.
    תודה.

    השבמחק
  2. אנונימי22/5/13

    שכחתי לשאול לאיזה כמות של דג מתאימה המרינדה הזו ?

    השבמחק
    תשובות
    1. אני הכנתי ל - 4 נתחים

      מחק
  3. אנונימי24/5/13

    יש תחליף כלשהוא לרוטב סויה?

    השבמחק
    תשובות
    1. אפשר טארייקי ואפשר להמליח.......אבל הסויה מושלמת לזה

      מחק
  4. אנונימי21/11/13

    מה בדיוק עושים התפוז??

    השבמחק
    תשובות
    1. מפרקים את התפוז רק לפילה הפנימי שלו ללא קליפות או עטיפות הפלחים ומוסיפים למרינדה שבה משרים את הדג

      מחק